对牛皮癣患者来说，想要健康的健康，不仅仅是要远离一些会诱发自己疾病的发物，同时尽量避免摄取糖类是限糖饮食的基本，所以选择食品时，最重要的是知道哪些食品的糖类含量高。

　　潍坊东方牛皮癣治疗医院表示，一定要避开的糖类含量高的食品，大概就是含淀粉的食品与甜的食品。淀粉多的食品包括谷物制成的主食，以及马铃薯、番薯、芋头等「薯类」。

　　令人意外的是，有些蔬菜的淀粉含量也很高。有牛皮癣患者采行三餐限糖的超级限糖法，所摄取的总热量有十二%左右是糖类，而它们几乎都来自蔬菜，当中又以南瓜、慈菇、莲藕、百合根、红萝卜等的糖类含量高，这点要小心。

　　小心罐头、调理包、真空包食品、酱汁、番茄酱、味霖、白味噌

　　接着就是甜的食品。从味道就可以判断，不需要想得太复杂，几乎都能用常理判断，不过有些食品还是容易被牛皮癣患者忽略掉。

　　首先要留意的是保存食品。有些罐头、调理包、真空包食品，烹煮时加了大量砂糖。还有就是牛皮癣患者不大注意到的调味料，酱汁、番茄酱、味霖、白味噌里都含糖类，有些感觉不甜的调味料里也有很多糖类，所以一定要详读成分表。

　　我们很难完全不用这类调味料，重要的是一餐中所含糖类的总量，甜的调味料并非完全不能加，只是要注意少用。只要牛皮癣患者避开含大量淀粉的食品以及甜的食品，在选择食品上就几乎过关了。

　　乳制品只吃不喝

　　乳制品方面，可以入菜，但尽量不要喝它。因为乳制品原料的牛奶里有乳糖这个糖类，100cc鲜乳中含有5公克糖类，限糖饮食限制一餐的糖类总量，如果是限糖饮食，每餐牛皮癣患者可以摄取的糖类总量大约是10〜20公克，将牛奶入菜，一人份最多用到100cc，吃进去的糖类量顶多5公克，可以不用在意。

　　若是用喝的，一次会喝进200cc甚至是300cc，喝下的糖类量就不能小看了。优酪乳也是，容易一次喝进大量糖类，牛皮癣患者一定要注意。当然，吃的优格也是一样，不要吃太多。

　　如果附近没有便利商店也没有自助餐厅，加上没钱吃好料，只能吃食堂或便当店时，就不要吃白饭，虽然有点浪费，但这也是非常时期的作法。其实，理想的办法就是牛皮癣患者自己准备便当。