牛奶含丰富营养,中医角度认为,适量饮用可以补虚、止渴、养心肺、解热毒、润皮肤,可是对于一些对牛奶敏感的牛皮癣患者,或者湿疹人士,牛奶则不适合他们。
潍坊专科治牛皮癣的医院表示,牛奶对于营养不良、病后体虚、皮肤干燥、大便秘结等均有疗效,但不宜本身有痰湿或寒气较盛之体,及有湿疹的人士。分享4款补钙食疗取代牛奶,而且能提供丰富钙质。
牛奶不适合湿疹及肠胃差的牛皮癣患者
味甘性平、无毒、能补虚、止渴、养心肺、解热毒、润皮,但生饮令人泻痢...热食即壅滞,对于本身有痰湿或寒气较盛之体,常可引发肠胃不适。而湿疹患者多为脾虚湿困之体,而牛奶偏于滋腻,饮用后容易加重湿浊内生,使瘙痒加重、水疱滋水增多。
不过,如果湿疹患者以皮肤干燥瘙痒为主,皮疹基本上没有水疱、滋水,伴有口干、便秘的情况,属血燥津少之证,适量饮用牛奶则能滋润皮肤,纾缓瘙痒。总括而言,是否适合饮用必须视乎个别病证和体质。
4款补钙食疗推介
湿浊蕴积于皮肤而形成的湿疹,常有水疱,并渗流滋水,瘙痒剧烈。脾胃为调整身体水液代谢的其中一个脏腑,透过健脾可以达到清利湿浊的作用,从而改善湿疹瘙痒。另一方面,中医指「肾主骨」,食材中的补肾作用又能强壮骨骼,预防骨质疏松。
故此,如属湿浊之体的湿疹患者,见皮肤瘙痒、出水疱、滋水较多的话,又想补钙,又要健脾祛湿,还有别的选择︰
1. 西兰花
西兰花浓汤
材料︰西兰花1个、薯仔1个,洋葱、盐、油少许
做法︰
1. 以油炒香洋葱后,放入西兰花和薯仔炒熟,稍加盐作调味
2. 把(1)放入搅拌机,加水拌均
2. 黑豆
黑豆浆
材料︰黑豆180克、水1800毫升
做法︰黑豆洗净,以冷水浸泡2-3小时,放入搅拌器,加水打成黑豆浆后以隔渣袋过滤,再以中火煮滚,然后转小火煮约10-15分钟,加入少许糖调味即可饮用
3. 秋葵
秋葵苹果汁
材料︰秋葵5-6条、苹果1个
做法︰
1. 苹果洗净切块
2. 秋葵洗净,放入沸水煮约3-4分钟后捞起、沥干、切细
3. 秋葵、苹果放入搅拌机,加水拌均
4. 黑木耳
黑木耳节瓜粟米瘦肉汤
材料︰黑木耳15克、节瓜150克、粟米300克、瘦肉半斤
做法︰
1. 黑木耳以水浸发,节瓜、粟米洗净切块,瘦肉汆水
2. 锅内加水,水滚后放入以上材料,转中至小火煮约45分钟