代谢差了就是会变胖，也会导致很多疾病的发生和加重，例如说牛皮癣这类皮肤疾病就是如此。除了锻炼，最重要的是要养成正确的生活和饮食习惯，但是除了少吃油炸，饮食尽可能清淡，还有什么其他小细节要注意呢？

　　潍坊东方治牛皮癣医院医生指出，注意喝水吗？口渴喝水，不喝水是大多数人喝水的方式，但只要适时喝水就能增强新陈代谢能力！

　　建议牛皮癣患者每天一定要喝到2000或3000C.C的水，但是医生特别强调：汤、饮料或茶这些都不算。喝纯的，无卡路里的水是身体补充水负担最小的方式。它还可以帮助身体摆脱多余的钠，减少水肿。。

　　喝水可以看个人习惯，不过早起喝杯水能唤醒身体机能，降低肠胃道敏感造成的不适;饭前喝水则能让大食量，或希望有小鸟胃的人增加饱足感，达到良好的瘦身作用，不过她建议女生睡前3、4个小时内不要喝水，以免起床变成泡泡眼。

　　不喜欢喝水的人改喝？

　　虽然水能加强代谢力，但有些人天生就是不喜欢喝水，对此，有营养师提出一个私人小妙招，除了常见的柠檬水外，她建议将草莓、蓝莓、凤梨、奇异果各种水果切丁丢入水中加冰块，补水同时也能补充维他命，如果怕喝水增加热量的人，她则建议在水里加入小黄瓜或金桔也能达到同样的效果，或是改喝气泡水，拥有口感和视觉的双重享受。

　　吃水果要注意？

　　吃水果也是很好的减肥方式，现在水果糖份都很高，一定要适量食用，并尽量选当季，能连皮吃就连皮吃，不要削掉才能完整摄取营养。

　　另外在潍坊的牛皮癣医生也提醒，夏天热门水果凤梨、荔枝、榴梿、龙眼食用适量，或是尽量不要去吃，这些水果过于燥热易诱发患者皮损病情加重。

　　饮食清淡要注意？

　　对于减肥瘦身，营养师提出一般人常踩的地雷，就是只吃水煮蔬菜，营养师解释说，减肥以蔬果为主，但油脂和蛋白质也不能少，不然长期下来对肠胃道是负担，因为淀粉类、油脂类可以保护胃壁，常听到很多人减肥减到胃发炎，就是因为少了油脂和蛋白质保护。所以在减肥的同时，牛皮癣患者也别忘均衡摄取各种食物，才能健康又美美地瘦下来。

　　另外，吃蔬果也是有技巧的，研究发现，只要『高膳食纤维』蔬果摄取比原本多10公克，就能帮助内脏脂肪减少，女生小腹就会比较小。