麒麟果属黄皮白肉种的火龙果，含有丰富膳食纤维、维他命C、磷、镁和铁等营养素，同时麒麟果的果籽营养价值比其果肉更高，含有更多的多酚(Polyphenols)、维他命C及粗纤维。

　　潍坊治疗牛皮癣医院医生指出，维他命C可以制造骨胶原，加强细胞的生长及修服，同时可以增强抵抗力。而多酚是一种抗氧化物，可以对抗自由基对身体细胞的侵害，有抗衰老之效和预防慢性疾病。

　　虽然火龙果与麒麟果的营养价值都是差不多，但麒麟果的多酚和非水溶性纤维含量较火龙果多，因此麒麟果的功效较大。

　　食也要适可宜止

　　由于麒麟果的果籽比火龙果更含丰富纤维，能促进肠道蠕动，同时亦含多元不饱和脂肪酸，可以帮助排便，因此非常适合便秘的牛皮癣患者食用。但肠胃敏感人士和小朋友须留意用份量，食用过多有机会导致肚泻。

　　麒麟果属大型水果，半个大型水果等于一份水果，因此牛皮癣患者每次应进食一个。麒麟果的果糖成份高，糖尿病患者应该注意食用份量。

　　火龙果功效不及麒麟果？

　　麒麟果的果籽比火龙果的营养价值更丰富，而且麒麟果的甜度较高，肉汁多，因此很多人群都会钟情于麒麟果。

　　麒麟果及火龙果的钾含量较高，有助去水肿，而且两者都有通便作用，可减少宿便问题。虽然两者都没有减肥作用，但相反便秘的牛皮癣患者可以多吃。