冬日时光无论天气冷或热，都想用一顿火锅飨宴来感受冬季气氛。尽管美食魅力难敌，但又会理性地告诉自己火锅热量高、可能成为肥胖元凶，同时对有银屑病的人来说，吃得不对也易诱发病情加重！对此，有医生提出吃锅妙招，提醒患者朋友们，留意食材选择及食用顺序，让吃火锅成为享受，无须再胆战心惊。

　　潍坊银屑病医院医生指出，将各式各样的食材放入热呼呼的美味汤底中滚滚沸腾，是许多人在冬季的享受。不过，许多银屑病患者对于吃得健康、又兼具美味常有疑虑。

　　因为担心肥胖而忍耐不吃、或是拒绝火锅餐叙的银屑病患者更比比皆是。大​​众可以打破吃锅误区，在汤底、内容物、食用顺序作些变化、设计，也可以轻松享受。

　　过多调味负担大 天然食材维持身体健康

　　银屑病医生指出，现代饮食口味常被调味料影响，造成身体负担。因此，从汤底选择就要留意，如：清爽蔬菜、新鲜海鲜，都是很好的天然甜鲜味来源；调味、辣油较多的麻辣锅则要注意，切勿油腻饮食。

　　不过银屑病患者也需要注意，若是本身有痛风、三高状况的人群，还是要避开海鲜，以清炖蔬菜为汤底。而内容物部分则建议以天然食材为主，舍弃加工品，让味蕾保持敏感，也使身体可以较轻松消化、吸收。

　　最后再吃淀粉避免过度饮食轻松享受美食

　　除了吃什么，怎么吃也相当重要。放入多元食材前，银屑病患者可以先将部分火锅汤捞起，准备稍后饮用，避开炖煮丰富食材后提高汤底热量。

　　另外，整体的饮食顺序切记将淀粉置于最后，以蔬菜、肉类为先，银屑病患者若发现饱足感不足，再适量食用，避免自己陷入过度饮食状态，最后落得饱到走不动的窘况。

　　呼吁银屑病患者无须在美食与健康之间拉扯，其实只要留意食材选择并注意食用顺序，吃火锅便不再是罪恶美食的代名词，每次的聚餐都能轻松享受。